Por Fernanda Gómez; licenciada en Nutrición, profesora de Yoga y titular de Nutrilob.Si bien estamos en época de vacaciones y aún falta para el inicio del ciclo lectivo, es importante ir preparándose, principalmente aquellos que inician su etapa universitaria, aunque los consejos que brindaré a continuación, son sumamente útiles también para aquellos que están en la etapa secundaria y primaria.
Irse a estudiar, no implica sólo estudia., vienen desafíos múltiples. Comenzar a vivir sólo/a o con amigos o hermanos., organizar la limpieza del lugar a habitar, el orden, los horarios de estudio y algo fundamental … ¿Qué me hago de comer o qué como cada día?¿Sabías que para poder concentrarte, tener claridad mental y memoria ágil necesitás nutrirte bien? Darle lo mejor a tus células para que funcionen correctamente y para eso, vamos a dar un par de consejos prácticos y fáciles para que no caigas en los famosos fideos, arroz, salchichas y hamburguesas que generan todo lo contrario de lo que acabamos de decir.Empezá el día hidratándote bien: Agua, jugos de frutas naturales, frutas, podés agregar frutos secos y/o granolas a media mañana.
En el almuerzo elegí las carnes magras junto a vegetales de estación. Armá ensaladas, wok de vegetales, puede ser en tortillas o tartas, que tu imaginación sea la que guíe el uso de los vegetales frescos.A la tarde, los típicos mates con frutas es lo ideal, pero si tenés ganas de algo más sólido elegí los budines integrales o galletas de avena, integral o con semillas. Podés hacerte los helados con frutas congeladas: super fácil,a la fruta congelada, le agregás una banana natural, licuadora o minipimer y listo, merienda mega nutritiva.Y cena, lo más temprano posible. Agregá legumbres y/o cereales integrales (lentejas, porotos, garbanzos, arroz yamaní o integral, quinua, mijo) y agregale vegetales de estación, podés armarlos en guisos, en tortillas, en omelet, en revueltos con dos huevos o te hacés una mega ensalada.Dejá las opciones no saludables para salidas, cumpleaños, eventos y empezá a sentir la diferencia de energía, vitalidad, claridad y entusiasmo que da alimentarse conscientemente.Otro consejo: No dejes de hacer actividad física, al menos caminatas diarias. Que te mantengas en movimiento, ya que vas a estar varias horas sentado/a, etudiando, esa es la idea. Y no hay otra manera de avanzar, así que mi consejo es que te alimentes con calidad y eso te va a mejorar en un cien por ciento el acompañamiento de ésta nueva etapa. Te lo aseguro.Cualquier duda, a disposición en Nutrilob, “Volver a lo simple”.
