En la esquina de calles Juan B. Justo y Las Heras, continúan los trabajos de construcción de la Sala Comunitaria para la Elaboración de Alimentos.
La misma tendrá un espacio de 180 metros cuadrados que podrá ser utilizado por los vecinos para producir distintos tipos de alimentos en un lugar habilitado, que cuente con todas las medidas sanitarias y de seguridad correspondientes.
La obra se está llevando a cabo con mano de obra local, a través de la Cooperativa La Ciudad, que recientemente techó la construcción. La estructura principal del edificio se encuentra finalizada y se seguirá adelante con las instalaciones de gas, agua y electricidad, colocación de aberturas y terminaciones.
El lugar contará con sala de elaboración, depósitos, sanitarios para el personal que va a trabajar y área administrativa. Tendrá sector para el ingreso de insumos y otro para salida de la producción.
