{"id":7043,"date":"2017-12-07T15:53:57","date_gmt":"2017-12-07T15:53:57","guid":{"rendered":"http:\/\/senderomultimedios.com.ar\/?p=7043"},"modified":"2017-12-07T15:53:57","modified_gmt":"2017-12-07T15:53:57","slug":"salud-le-presento-a-la-camara-panaderil-menos-sal-mas-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senderomultimedios.com.ar\/salud-le-presento-a-la-camara-panaderil-menos-sal-mas-vida\/","title":{"rendered":"Salud le present\u00f3 a la C\u00e1mara Panaderil \u201cMenos Sal, M\u00e1s Vida\u201d"},"content":{"rendered":"

En el marco del Programa \u201cProteger\u201d proveniente del Ministerio de Salud de Naci\u00f3n. \u00a0\u201cLa idea es que la proporci\u00f3n sea de 750 miligramos de sal para 50 kilos de harina, que ser\u00eda una reducci\u00f3n importante en cuanto a lo que se usa habitualmente\u201d, expres\u00f3 el subsecretario del \u00e1rea, Dr. Pedro Barrientos<\/strong><\/p>\n

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El subsecretario de Salud, Dr. Pedro Barrientos, present\u00f3 ante la C\u00e1mara Panaderil el Programa \u201cProteger\u201d, ocasi\u00f3n en la que se hizo puntual hincapi\u00e9 en el \u00edtem \u201cMenos Sal, M\u00e1s Vida\u201d que apunta a bajar la cantidad de sodio en la elaboraci\u00f3n de los productos.<\/p>\n

En ese sentido, el propio Barrientos,\u00a0quien encabez\u00f3 el encuentro desarrollado en el Centro Cultural Biblioteca Andr\u00e9s Ferreyra,\u00a0 ampli\u00f3 el concepto al decir que \u201ccon esto buscamos evitar y controlar las enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles\u201d, para a\u00f1adir que \u201cel objetivo es tomar conciencia y tener en cuenta lo que implica el uso del sodio en los alimentos\u201d.<\/p>\n

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A continuaci\u00f3n, el funcionario afirm\u00f3 que \u201cqueremos trabajar en conjunto la Subsecretar\u00eda de Salud y la C\u00e1mara Panaderil \u00a0para poder llevar esto adelante, porque es un trabajo que nos involucra a todos como sociedad\u201d.<\/p>\n

En cuanto a la elaboraci\u00f3n del pan, manifest\u00f3 que \u201cla idea es que la proporci\u00f3n sea de 750 miligramos de sal para 50 kilos de harina, que ser\u00eda una reducci\u00f3n importante en cuanto a lo que se usa habitualmente\u201d.<\/p>\n

Por su parte, la m\u00e9dica cardi\u00f3loga Florencia Zachar\u00edas, quien tambi\u00e9n aport\u00f3 conceptos claves en la capacitaci\u00f3n, expres\u00f3 que \u201cla dieta con mucha sal trae problemas cardiovasculares serios, renales y de presi\u00f3n alta, lo que implica \u00a0inconvenientes a la salud\u201d.<\/p>\n

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En la misma l\u00ednea, indic\u00f3 que \u201cen el a\u00f1o, una de cada 10 personas de entre 30 y 70 a\u00f1os se muere por problemas cardiovasculares\u201d al tiempo que reconoci\u00f3 \u00a0que \u201cen Argentina se come m\u00e1s del doble de sal que lo que recomienda la Organizaci\u00f3n \u00a0Mundial de la Salud\u201d.<\/p>\n

Y cerr\u00f3: \u201cEste es un trabajo que va a llevar a\u00f1os de concientizaci\u00f3n y hasta una generaci\u00f3n, pero en alg\u00fan momento hay que empezar a transitarlo porque si no podemos concientizar a los grandes hag\u00e1moslo con los chicos\u201d.<\/p>\n

Cabe decir que el Programa \u201cProteger\u201d proviene del Ministerio de Salud de Naci\u00f3n y llega al Distrito tras gestiones del intendente Dr. Facundo L\u00f3pez<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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