Un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires reflej\u00f3 que la alta inversi\u00f3n en insumos y fertilizantes por parte del productor fue el factor clave\u00a0para lograr un r\u00e9cord en la \u00faltima cosecha de trigo y cebada de 23.100.000 toneladas<\/strong>. El uso del nivel tecnol\u00f3gico alto aument\u00f3 un 6%, y el nivel bajo registr\u00f3 el menor valor desde la campa\u00f1a 2010\/2011.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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La adopci\u00f3n de siembra directa alcanz\u00f3 el 85% de las 7.200.000 hect\u00e1reas sembradas con cebada y trigo, un 4% por debajo de los valores de la campa\u00f1a anterior.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Los t\u00e9cnicos de la bolsa porte\u00f1a consideraron que este proceso tecnol\u00f3gico \u00abes ampliamente adoptado, pero que sufre fluctuaciones entre campa\u00f1as. La problem\u00e1tica de malezas es dif\u00edcil de controlar y en algunos casos se cosecha en condiciones de excesos de humedad. Estos fueron los principales motivos que condujeron a realizar a los productores a realizar alg\u00fan tipo de labranza\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
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El uso de tecnolog\u00eda ha variado de acuerdo a las regiones.\u00a0En el norte del \u00e1rea agr\u00edcola la adopci\u00f3n alta de tecnolog\u00eda fue muy baja,<\/strong>\u00a0donde el ciclo de los cultivos coincide con una \u00e9poca seca, y los rendimientos potenciales son bajos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
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En el centro del \u00e1rea,\u00a0los n\u00facleos norte y sur se destacan por niveles de adopci\u00f3n de alta tecnolog\u00eda que superan la media nacional<\/strong>. Y finalmente, el sudeste de la provincia de Buenos Aires, el \u00e1rea central de los cultivos de invierno, alcanz\u00f3 el 65% de la producci\u00f3n en niveles altos de tecnolog\u00eda.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Fertilizaci\u00f3n y fungicidas<\/b><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
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La fertilizaci\u00f3n mostr\u00f3 una suba importante de la mano de un incremento del uso de fuentes nitrogenadas y represent\u00f3 el 68% del volumen total aplicado. Fue determinante para el mayor uso de tecnolog\u00eda por parte de los productores gracias a una mejora en la relaci\u00f3n insumo\/producto y un favorable clima para el desarrollo de los cultivos.<\/p>\n
En el terreno del manejo de las enfermedades, clave en el ciclo de invierno y con un promedio de m\u00e1s de una aplicaci\u00f3n de fungicida realizada,\u00a0el consumo de fungicidas cay\u00f3 un 5% en comparaci\u00f3n con el ciclo 2017\/2018, m\u00e1s all\u00e1 que se aguardaba una baja m\u00e1s pronunciada<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Al respecto, el informe sostiene que las mezclas con carboxamidas alcanzaron un aumento de 8%, representando un cuarto del volumen total aplicado. En el cultivo de cebada, esta familia de productos adquiere una mayor relevancia e incluso desplazaron a las mezclas dobles.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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