{"id":16242,"date":"2019-02-26T11:35:40","date_gmt":"2019-02-26T11:35:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.senderomultimedios.com.ar\/?p=16242"},"modified":"2019-02-26T11:35:40","modified_gmt":"2019-02-26T11:35:40","slug":"devaluacion-inflacion-y-recesion-afectaron-los-habitos-de-compras-de-las-familias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senderomultimedios.com.ar\/devaluacion-inflacion-y-recesion-afectaron-los-habitos-de-compras-de-las-familias\/","title":{"rendered":"Devaluaci\u00f3n, inflaci\u00f3n y recesi\u00f3n afectaron los h\u00e1bitos de compras de las familias"},"content":{"rendered":"

El Indec inform\u00f3 que en diciembre 2018 se registr\u00f3 la sexta ca\u00edda consecutiva de los niveles reales de ventas en supermercados, shopping y tambi\u00e9n en el conjunto de las casas de electrodom\u00e9sticos y artefactos\u00a0para el hogar, a tasas que promediaron los dos d\u00edgitos porcentuales.<\/p>\n

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Fue la consecuencia directa de una econom\u00eda que frente al brusco salto del tipo de cambio entre fines de abril y mediados de septiembre, que provoc\u00f3 una fuerte aceleraci\u00f3n de la tasa de inflaci\u00f3n, m\u00e1s en el canal mayorista que en el minorista, ajust\u00f3 m\u00e1s por la\u00a0p\u00e9rdida de poder de compra de los salarios y tambi\u00e9n de las jubilaciones y pensiones, que por destrucci\u00f3n de empleos, porque sus efectos negativos sobre el consumo fue extendido.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Y dada la prioridad que en todo presupuesto familiar tiene el gasto en alimentos,\u00a0los m\u00e1s afectados fueron los productos prescindibles, como los artefactos y electr\u00f3nicos para el hogar; la compra de alimentos preparados y de rotiser\u00eda<\/strong>; e incluso de verduler\u00eda y fruter\u00eda, y tambi\u00e9n el gran conjunto de \u00abotros\u00bb en la clasificaci\u00f3n del Indec, que incluye a art\u00edculos de bazar, jugueter\u00eda, principalmente.<\/p>\n

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En el caso puntual de diciembre, la estructura de gastos que presenta la estad\u00edstica del Indec permiti\u00f3 detectar que\u00a0ahora una familia destina 3,6% m\u00e1s de su presupuesto a la compra de alimentos y bebidas<\/strong>; principalmente en\u00a0productos de almac\u00e9n y carnes, que son los que m\u00e1s r\u00e1pidamente acusan los efectos del salto del tipo de cambio, y de la ca\u00edda del salario real. En conjunto pasaron a absorber m\u00e1s de 2 de cada 3 pesos gastados en el s\u00faper.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Tambi\u00e9n se observ\u00f3 que la franja de art\u00edculos de limpieza del hogar y para el cuidado personal gan\u00f3 en preponderaci\u00f3n en el gasto total, subi\u00f3 en casi 1 punto porcentual, a poco m\u00e1s de 14% del total.<\/p>\n

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En el promedio del a\u00f1o<\/strong>\u00a0el cambio en la composici\u00f3n de la distribuci\u00f3n de las compras en el conjunto de las cadenas de supermercados\u00a0fue notablemente m\u00e1s atenuado, por efecto de la virtual estabilidad que se registr\u00f3 en la mayor parte de la primera mitad del a\u00f1o.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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El total de alimentos y bebidas absorbi\u00f3 1,4% m\u00e1s que en 2017, a 67,8% del presupuesto, unas tres d\u00e9cimas de puntos porcentuales menos que en diciembre \u00faltimo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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