Una vez m\u00e1s, La Asociaci\u00f3n Mutual Dan, ofreci\u00f3 una conferencia online para todos sus asociados. Victor Tonelli, especialista en temas de ganado, dio a conocer informaci\u00f3n importante para productores ganaderos. La presentaci\u00f3n apunt\u00f3 a dar par\u00e1metros e informaci\u00f3n a acerca del negocio y habl\u00f3 sobre las oportunidades y las amenazas.<\/p>\n
La conferencia comenz\u00f3 con el tema de los precios y la suba del d\u00f3lar. \u201cEl an\u00e1lisis que se hizo en relaci\u00f3n a los \u00a0casos se considera un periodo que va desde el a\u00f1o 2011 hasta el 31 de diciembre de 2017. El crecimiento de la inflaci\u00f3n que se dio en estos meses que es inusual y el par\u00e1metro que ajusta mejor al precio del ganado es el d\u00f3lar. La realidad es que el precio del ganado muchas veces no acompa\u00f1a la subida del d\u00f3lar. Sin embargo, lo que les transmit\u00ed a los ganaderos es que tienen que estar tranquilos porque en alg\u00fan momento habr\u00e1 una recuperaci\u00f3n del precio\u201d, cuenta Tonelli.<\/p>\n
El especialista dio a conocer que sucede con la oferta. \u201cMostr\u00e9 varios gr\u00e1ficos y di a conocer dos casos de faenas que est\u00e1n haciendo ruido en el mercado. Una por mucho y la otra por poco. La por mucho es la faenas de vacas que ya cumpli\u00f3 su etapa reproductiva y sale al mercado. Esta cantidad de vacas est\u00e1 generando que el precio de la vaca se mantenga bajo pero colateralmente impacta tambi\u00e9n en la necesidad de la recuperaci\u00f3n del precio del novillo, que no ocurre porque los productores est\u00e1n ocupados a la faena de la exportaci\u00f3n de la carne de vaca a China\u201d.<\/p>\n
Tonelli habl\u00f3 tambi\u00e9n de los precios del consumo. En este sentido se\u00f1al\u00f3 que \u201csi miramos el corto plazo, vemos que hay precios que se recuperaron bien y esto tiene que ver con que la gran mayor\u00eda de los animales que se encerraron en los filtlots. Estamos viendo precios que son buenos que se corresponden con precios previos a la oleada de los cierres. Esto a partir de agosto no se va a sostener cuando esa oleada aparezca en el mercado\u201d.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el especialista explic\u00f3 que \u201cen lo que hace a la exportaci\u00f3n, se mostr\u00f3 que de todos los commodities, el producto que crece en forma significativa, es el precio del ganado. Esto indica una demanda de crecimiento que no podr\u00e1 ser abastecida por los pa\u00edses productores. Hay que mirar hacia adelante y que sigan reflexionando sobre esta situaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
En relaci\u00f3n a la modalidad de conferencia online, Tonelli reflexion\u00f3 sobre esta forma de dar conferencias y dijo que \u201cesta fue mi segunda charla y considero que la modalidad de charla online es ejemplar. Me parece una gran propuesta porque no es necesario que ni yo, ni los oyentes tengan que movilizarse. Adem\u00e1s de verme simult\u00e1neamente desde varios lugares y en cualquier momento me pueden interrumpir con consultas desde todos los lugares donde se dio la charla. A veces cuenta cambiar la cultura de estas modalidades, pero yo creo que de a poco todos se sumar\u00e1n\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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